| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=3229 |
| Название: | Гренки с беконом |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Бутерброды |
| Дата добавления рецепта: | 06.09.11 00:10:24 рецепт прочитали: 825 |
| Общее время приготовления: | от 30 до 50 мин. |
Ингредиенты:
-
багет
- 1 шт.,
- баклажан - 2 шт.,
- луковица - 1 шт.,
- зелень петрушки по вкусу,
- бекон сырокопчёный - 80 г,
- раст.масло - 70 мл,
- соль по вкусу
- баклажан - 2 шт.,
- луковица - 1 шт.,
- зелень петрушки по вкусу,
- бекон сырокопчёный - 80 г,
- раст.масло - 70 мл,
- соль по вкусу
Стадии приготовления:
Готовим икру из баклажанов (по своему любимому рецепту). Луковицу и баклажаны мелко режем и обжариваем на растительном масле до готовности, солим, перчим, можно добавить чесночёк.
Багет нарезаем на кусочки, каждый смазываем оливковым маслом и помещаем в разогретую духовку до 190 градусов на 15 минут, один раз перевернуть.
На каждый кусочек выкладываем икру (можно заменить её домашней аджикой).
Сверху-кусочки бекона(салями). Гренки украшаем петрушкой.