| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=32360 |
| Название: | Овощные чипсы |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из овощей |
| Дата добавления рецепта: | 02.11.16 20:30:57 рецепт прочитали: 285 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Нарезка |
Ингредиенты:
овощи - 1,5 кг,
зира молотая - по вкусу,
перец чили сушеный - по вкусу,
соль морская - по вкусу,
травы прованские - по вкусу,
перец - по вкусу,
порошок чесночный - по вкусу,
масло оливковое - 2 ст. л.
зира молотая - по вкусу,
перец чили сушеный - по вкусу,
соль морская - по вкусу,
травы прованские - по вкусу,
перец - по вкусу,
порошок чесночный - по вкусу,
масло оливковое - 2 ст. л.
Стадии приготовления:
Вымыть овощи щеткой (очищать их от кожуры или нет – по желанию). Нарезать овощи кружками или дольками как можно тоньше. Положить овощные ломтики в герметичный пластиковый пакет, влить в него около 2 ст. л. масла, закрыть пакет и аккуратно потрясти, чтобы ломтики овощей, не ломаясь, покрылись маслом. Выложить ломтики в один слой на выстланный пергаментом противень и приправить любыми указанными в ингредиентах специями – вместе или по отдельности. Посолить по желанию. Поставить противень в разогретую до 180°С духовку и запекать до хрустящего состояния примерно 20 минут. Один раз перевернуть. Готовые чипсы остудить на бумажных полотенцах и переложить на хранение в бумажные пакеты.