| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=32461 |
| Название: | Фаршированные свиные отбивные |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины |
| Дата добавления рецепта: | 05.11.16 13:00:59 рецепт прочитали: 278 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Жареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
свиные отбивные - 5 шт.
чернослив - 0,5 стакана
грецкие орехи - 0,5 стакана
растительное масло - 100 мл
специи, соль - по вкусу
чернослив - 0,5 стакана
грецкие орехи - 0,5 стакана
растительное масло - 100 мл
специи, соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Чернослив тщательно вымыть и замочить в теплой воде на 30 минут. Пока чернослив будет замачиваться, свиные отбивные вымыть, сделать надрез вдоль кости и хорошо отбить кухонным молоточком. Посолить, поперчить по вкусу. Грецкие орехи перебрать и измельчить. Размягченный чернослив мелко нарезать и смешать с нарубленными грецкими орехами. Полученной массой нафаршировать свиные отбивные и обжарить их на растительном масле. Затем выложить их на противень, смазанный растительным маслом, и запечь в духовом шкафу до готовности в течение 30 мин при температуре 180—200 °С