| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=32465 |
| Название: | Запеканка из тыквы с фаршем |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из фарша |
| Дата добавления рецепта: | 05.11.16 15:58:21 рецепт прочитали: 252 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Жареное Нарезка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
-
Мясной фарш
- 500 г,
- Тыква - 1 кг,
- Сыр - 200 г,
- Морковь - 1 шт.,
- Лук - 2 шт.,
- Перец красный - 1 шт.,
- Сметана - 100 г,
- Майонез - 100 г,
- Яйцо - 2 шт.,
- Масло сливочное по вкусу,
- Соль по вкусу
- Тыква - 1 кг,
- Сыр - 200 г,
- Морковь - 1 шт.,
- Лук - 2 шт.,
- Перец красный - 1 шт.,
- Сметана - 100 г,
- Майонез - 100 г,
- Яйцо - 2 шт.,
- Масло сливочное по вкусу,
- Соль по вкусу
Стадии приготовления:
Лук мелко режем, морковь трем на терке. Обжариваем до золотистого цвета.
Добавляем фарш, солим, перчим, перемешиваем. Обжариваем.
Тыкву трем на терке.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем половину тыквы. Солим, перчим.
Затем фарш с морковкой и луком.
Снова - тыкву. Солим, перчим.
На тыкву выкладываем нарезанный соломкой перец.
Готовим заливку: смешиваем сметану, майонез, соль, специи, яйца, сыр, хорошо перемешиваем.
Заливаем все сверху.
Форму для запекания ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.