| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=3248 |
| Название: | Чесночные гренки с помидорами |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Бутерброды |
| Дата добавления рецепта: | 12.09.11 08:57:44 рецепт прочитали: 630 |
| Калорийность блюда: | 980 ккал. |
| Общее время приготовления: | 60 мин. |
Ингредиенты:
-
луковица
- 1 шт.,
- оливковое масло - 4 ст.л.,
- помидор - 2 шт.,
- чеснок - 2 зубчик,
- чёрный хлеб - 100 г,
- соль по вкусу,
- чёрный молотый перец по вкусу,
- сыр - 40 г,
- бекон - 50 г
- оливковое масло - 4 ст.л.,
- помидор - 2 шт.,
- чеснок - 2 зубчик,
- чёрный хлеб - 100 г,
- соль по вкусу,
- чёрный молотый перец по вкусу,
- сыр - 40 г,
- бекон - 50 г
Стадии приготовления:
Чёрный хлеб тонко нарезать.
Очищенный чеснок мелко порубить (или воспользоваться прессом)и спассеровать на оливковом масле (3 ст. л.) в сковородке. Добавить к чесноку тонко нарезанные ломтики чёрного хлеба и слегка подрумянить их с обеих сторон.
Помидоры очистить от кожицы и нарезать на мелкие кубики. Налить в сковородку 1 ст.л. оливкого масла и потушить помидоры. Очищенный лук измельчить как можно меньше и добавить к помидорам. Тушить смесь 4-6 минут.
На чесночные гренки выкладываем помидоры, приправить по вкусу специями. Бекон нарезать на полоски и выложить на помидоры с одной стороны, с другой посыпаем натёртым сыром.