| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=32521 |
| Название: | Гуляш из говядины |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины |
| Дата добавления рецепта: | 08.11.16 09:27:10 рецепт прочитали: 297 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Смешивание Тушеное |
Ингредиенты:
-
Говядина
- 400 г,
- Картофель - 4 шт.,
- Лук - 2 шт.,
- Паприка сладкая молотая по вкусу,
- Сливочное масло или кусочек шпика - 30 г,
- Соль по вкусу
- Картофель - 4 шт.,
- Лук - 2 шт.,
- Паприка сладкая молотая по вкусу,
- Сливочное масло или кусочек шпика - 30 г,
- Соль по вкусу
Стадии приготовления:
Обжарить лук до мягкости.
Говядину тщательно вымыть, удаляя пленки, косточки и сухожилия, нарезать кусочками весом 30-40 гр. Кусочки говядины немного посолить и посыпать красной сладкой паприкой – до 1 ч.л. Говядину добавить к обжаренному луку и продолжать обжаривать все 2-3 мин.
Долить к луку и говядине немного жидкости.
Добавить нарезанный кубиками картофель.
Тушить гуляш из говядины до полной готовности картофеля. Обычно картофель в гуляше варится 20-25 мин.