| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=3253 |
| Название: | Запеканка из баклажан "Осенняя фантазия" |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 14.09.11 08:12:03 рецепт прочитали: 572 |
| Общее время приготовления: | от 40 до 60 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На ужинКОНКУРСЫ ! Сырная осень - 2011 |
Ингредиенты:
-
филе куриное
- 250 г,
- баклажан - 2 шт.,
- помидор - 2 шт.,
- сыр - 100 г,
- майонез по вкусу,
- соль по вкусу,
- перец молотый по вкусу
- баклажан - 2 шт.,
- помидор - 2 шт.,
- сыр - 100 г,
- майонез по вкусу,
- соль по вкусу,
- перец молотый по вкусу
Стадии приготовления:
Баклажаны почистить, нарезать вдоль и слегка обжарить.
Помидоры нарезать кружочками.
Филе курицы мелко нарезать и притомить на сковородке до полуготовности.
В форму выкладываем слоями: баклажаны, помидоры, сыр (натереть на тёрке), курица, помидоры, баклажан. Сверху все посыпать сыром и смазать майонезом. На помидоры можно мелко накрошить чеснок, но это на любителя. Соль и перец добавляем по вкусу. Ставим в духовку при t200, минут на 20 пока не подрумянится. Приятного аппетита!
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.