| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=32559 |
| Название: | Морс из черноплодной рябины с медом |
| Категория | Напитки / Безалкогольные / Компоты |
| Дата добавления рецепта: | 08.11.16 21:18:50 рецепт прочитали: 269 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Смешивание |
Ингредиенты:
черноплодная рябина - 2 стакан
сахар - 1 стакан
бутилированая вода - 1 л
лимоны - 1 шт.
мед - 0,5 стакан
рябина - по вкусу
сахар - 1 стакан
бутилированая вода - 1 л
лимоны - 1 шт.
мед - 0,5 стакан
рябина - по вкусу
Стадии приготовления:
Переберите ягоды, убрав веточки. Растолките ягоды и засыпьте сахаром, дайте настояться в течение нескольких часов. Снимите цедру с лимона, выжмите сок. Положите рябину в сито, установите над миской. Потолките, отожмите сок. Выжимки положите в сотейник, залейте бутилированной водой, добавьте цедру лимона, на небольшом огне доведите до кипения. Если хотите получить напиток с пикантной горчинкой – положите также гроздь красной рябины (ягоды чуть раздавите). Варите 5 мин. Затем снимите с огня, настаивайте под крышкой 20 мин. Смешайте отвар с соком и медом, размешайте до полного растворения меда. Подавайте морс теплым или остывшим.