| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=32623 |
| Название: | Окрошка на квасе с колбасой |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 09.11.16 12:34:32 рецепт прочитали: 292 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
хлебный квас - 1,5 л
картофель - 500 г
вареная колбаса - 300 г
яйца - 3 шт.
редис - 200 г
зелень - по вкусу
сметана - 500 г
огурцы - 300 г
соль - по вкусу
картофель - 500 г
вареная колбаса - 300 г
яйца - 3 шт.
редис - 200 г
зелень - по вкусу
сметана - 500 г
огурцы - 300 г
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Отварите картофель в мундире до готовности, остудите и почистите его, нарежьте кубиками. Нарежьте колбасу, огурцы и яйца кубиками. Редис нарежьте тонко, а зелень мелко. Смешайте приготовленные ингредиенты, посолите, поперчите. Разложите по тарелкам. Залейте содержимое тарелок квасом и посыпьте зеленью. Подавайте со сметаной.