| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=32632 |
| Название: | Чечевичная похлебка с сосисками |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 09.11.16 13:10:50 рецепт прочитали: 276 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
желтая чечевица - 200 г
копченые сосиски - 200 г
морковь - 1 шт.
растительное масло - 2 ст. л.
стебли сельдерея - 1 шт.
чеснок - 2 зубчик
томаты в собственном соку - 400 г
лук - 1 шт.
соль - по вкусу
копченые сосиски - 200 г
морковь - 1 шт.
растительное масло - 2 ст. л.
стебли сельдерея - 1 шт.
чеснок - 2 зубчик
томаты в собственном соку - 400 г
лук - 1 шт.
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Лук, морковь и чеснок очистить. Лук и морковь нарезать небольшими кубиками, чеснок раздавить. Сельдерей вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Сосиски нарезать кружками. Разогреть в кастрюле масло и обжарить сосиски в течение 4 минут. Добавить все овощи, перемешать и готовить 5 минут.
Томаты размять вилкой и добавить в кастрюлю вместе с соком. Довести до кипения и готовить на среднем огне 10 минут. Добавить чечевицу и 4 стакана воды, довести до кипения. Посолить, поперчить, уменьшить огонь и готовить под крышкой 30 минут.
Томаты размять вилкой и добавить в кастрюлю вместе с соком. Довести до кипения и готовить на среднем огне 10 минут. Добавить чечевицу и 4 стакана воды, довести до кипения. Посолить, поперчить, уменьшить огонь и готовить под крышкой 30 минут.