| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=3286 |
| Название: | Шоколадное мороженое |
| Категория | Десерты / Из молочных продуктов |
| Дата добавления рецепта: | 17.09.11 22:57:15 рецепт прочитали: 1015 |
Ингредиенты:
Яичные желтки - 3 шт
Сахарная пудра - 200 г
Тертый шоколад - 200 г
Сливки - 3 стакана
Сахарная пудра - 200 г
Тертый шоколад - 200 г
Сливки - 3 стакана
Стадии приготовления:
Яичные желтки растереть с сахарной пудрой и тертым шоколадом, помешивать постепенно влить кипящие сливки.
Полученную смесь довести до кипения, после чего остудить, процедить и поместить в мороженицу. После мороженое там хорошо перемешивается и в тоже время охлаждается. Готовое выкладывают в формочки и подают или ставят для хранения в холодильник.
Полученную смесь довести до кипения, после чего остудить, процедить и поместить в мороженицу. После мороженое там хорошо перемешивается и в тоже время охлаждается. Готовое выкладывают в формочки и подают или ставят для хранения в холодильник.