| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=32883 |
| Название: | Мозги по-матросски |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Субпродукты |
| Дата добавления рецепта: | 17.11.16 22:07:48 рецепт прочитали: 278 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Австралийская кухняСпособы приготовления Вареное Нарезка |
Ингредиенты:
Мозги - 180 г
Масло сливочное - 20 г
Вино красное сухое - 30 г
Лук репчатый - 150 г
Грибы - 60 г
Соус - 50 г
Масло сливочное - 20 г
Вино красное сухое - 30 г
Лук репчатый - 150 г
Грибы - 60 г
Соус - 50 г
Стадии приготовления:
Отварные мозги нарезать кусочками и полить растопленным сливочным маслом и сухим красным вином.
Гарнировать тушеными в масле репчатым луком и шляпками свежих грибов, подать под соусом из красного вина.
Гарнировать тушеными в масле репчатым луком и шляпками свежих грибов, подать под соусом из красного вина.