| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=32944 |
| Название: | Клецки с мясом |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины |
| Дата добавления рецепта: | 24.11.16 22:12:01 рецепт прочитали: 265 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Тёрка |
Ингредиенты:
говядина (мякоть) - 300 г
картофель - 8 шт.
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
лук репчатый - по потребности
соль, перец, тмин - по вкусу
картофель - 8 шт.
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
лук репчатый - по потребности
соль, перец, тмин - по вкусу
Стадии приготовления:
1. Натереть сырой картофель на терке, положить на сито и дать стечь жидкости; добавить соль, муку, яйца и перемешать.
2. Из этой смесь формируют клецки, внутрь которых закладывают мясной фарш, и варят в подсоленной воде до готовности, как пельмени.
3. Подают со сметаной.
2. Из этой смесь формируют клецки, внутрь которых закладывают мясной фарш, и варят в подсоленной воде до готовности, как пельмени.
3. Подают со сметаной.