| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=32945 |
| Название: | Сочная рыба, запечённая с луком и морковью |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 24.11.16 22:18:56 рецепт прочитали: 262 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Маринование Нарезка |
Ингредиенты:
Рыба (горбуша, судак, или любая бескостная) — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 3 шт.
Сок лимона — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль, перец чёрный — по вкусу
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 3 шт.
Сок лимона — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль, перец чёрный — по вкусу
Стадии приготовления:
Рыбу выпотрошить, почистить, промыть, обсушить кухонной бумажной салфеткой. Рыбу посолить, поперчить, полить лимонным соком и оставить мариноваться на 30 минут. Внутри рыбы обмазать брюшко сметаной, переложить рыбу в рукав для запекания.
По краям рыбы разложить крупно нарезанную морковь, поверх рыбы положить репчатый лук, нарезанный тонкими полукольцами. Концы пакета плотно завязать и запекать в нагретой духовке при 200 градусах 30 минут.
При подаче посыпать рыбу свежей зеленью, подавать со сметанным соусом.
По краям рыбы разложить крупно нарезанную морковь, поверх рыбы положить репчатый лук, нарезанный тонкими полукольцами. Концы пакета плотно завязать и запекать в нагретой духовке при 200 градусах 30 минут.
При подаче посыпать рыбу свежей зеленью, подавать со сметанным соусом.