| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=32948 |
| Название: | Свинина, запечённая с шампиньонами |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины |
| Дата добавления рецепта: | 24.11.16 22:26:50 рецепт прочитали: 305 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Маринование Нарезка |
Ингредиенты:
Свинина (мякоть) — 600 г
Грибы (шампиньоны) — 400 г
Розмарин свежий — 2—3 веточки
Масло оливковое (растительное) — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Грибы (шампиньоны) — 400 г
Розмарин свежий — 2—3 веточки
Масло оливковое (растительное) — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Стадии приготовления:
Мякоть свинины промыть, обсушить, натереть солью, чёрным перцем и мелко нарезанной зеленью розмарина. Оставить мариноваться на 30 минут. Шампиньоны разрезать пополам, если крупные — на три части. Грибы полить оливковым маслом, перемешать.
В пакет для запекания положить мясо, грибы и веточку розмарина. Завязать края пакета и запекать в нагретой духовке при 200 градусах 40 минут.
В пакет для запекания положить мясо, грибы и веточку розмарина. Завязать края пакета и запекать в нагретой духовке при 200 градусах 40 минут.