| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=32960 |
| Название: | Филе минтая в кляре |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 27.11.16 07:02:28 рецепт прочитали: 431 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Смешивание |
Ингредиенты:
-
Филе минтая
- 0.5 кг,
- Яйцо - 1 шт.,
- Мука кукурузная - 3 ст.л.,
- Вода по вкусу,
- Кукурузное масло по вкусу,
- Соль по вкусу
- Яйцо - 1 шт.,
- Мука кукурузная - 3 ст.л.,
- Вода по вкусу,
- Кукурузное масло по вкусу,
- Соль по вкусу
Стадии приготовления:
Приготовим филе минтая.
Заведем кляр. Для этого Яйцо смешиваем с кукурузной мукой и добавим немного воды.
Рыбу обмакиваем в кляре.
Начинаем обжаривать в хорошо разогретом кукурузном масле.
До золотистой корочки. Потом тушим 3 минуты.