Автор рецепта:
swettys       |       Copyright © Lozhka.su

Постоянная ссылка на рецепт	http://www.lozhka.su/recipe.php?id=32976
Название:	Фруктовый десерт
Категория	Десерты / Фрукты и ягоды
Дата добавления рецепта:	28.11.16 22:53:07   рецепт прочитали: 318
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей Способы приготовления    Охлажденное в холодильнике или морозилке

- Замороженная черная смородина - 100 г,
- Белый шоколад - 200 г,
- Сливочное масло - 50 г,
- Вафли - 50 г,
- Белый шоколад для глазирования - 150 г

 

Шаг №1.
Размораживаем наши ягоды(можно использовать другие замороженные ягоды, а не только смородину).

Шаг №2.
Перемешиваем в блендере до состояния пюре.

Шаг №3.
При помощи паровой бани или микроволновой печи растапливаем белый шоколад.

Шаг №4.
Смешиваем белый шоколад и фруктовое пюре, так же добавляем сливочного масла.

Шаг №5.
Убираем нашу начинку в холодильник на 2 часа.

Шаг №6.
После охлаждения лепим из начинки небольшие порционные кусочки и опять ставим в холодильник.

Шаг №7.
Далее крошим в труху вафли(можно руками или любым другим способом, главное чтобы образовалась вафельная крошка)

Шаг №8.
Берем вторую порцию белого шоколада и растапливаем.

Шаг №9.
Далее все просто, достаем из холодильника наши шарики и обволакиваем в белом шоколаде и вафельной крошке.

Шаг №10.
Ставим десерт в холодильник, чтобы шоколад немного застыл.

Шаг №11.
Приятного аппетита.

Очень вкусный фруктовый десерт, отлично подойдет для детей на праздник.