| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=33108 |
| Название: | Свиная вырезка по-гречески на гриле |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины |
| Дата добавления рецепта: | 15.12.16 21:48:34 рецепт прочитали: 258 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На природу-пикникНациональная кухня Греческая кухняПраздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 Рождество - 25.12/07.01Способы приготовления Гриль Жареное |
Ингредиенты:
900 г - свиной вырезки
1 ст. л. - специй "греческая смесь"
2 ст. л. - масла (в оригинале - из виноградных косточек)
1 ст. л. - свежего укропа
2 ст. л. - свежей феты
1 ст. л. - специй "греческая смесь"
2 ст. л. - масла (в оригинале - из виноградных косточек)
1 ст. л. - свежего укропа
2 ст. л. - свежей феты
Стадии приготовления:
Нагрейте гриль до средней температуры (около 200 градусов). Вымойте вырезку и высушите бумажными полотенцами. Выложите ее в пакет с открываемым верхом, туда же выложите специи и масло. Закройте пакет и разотрите мясо в этом маринаде. Достаньте вырезку и выложите ее на гриль. Обжаривайте с каждой стороны по 10 минут. Дайте "отдохнуть" около 5 минут, затем нарежьте.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подавайте со свежим укропом и фетой. Приятного аппетита!