| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=33167 |
| Название: | Новогоднее печенье «Спиральки» |
| Категория | Выпечка / Печенье |
| Дата добавления рецепта: | 22.12.16 19:48:29 рецепт прочитали: 291 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Замешивание (тесто) Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке |
Ингредиенты:
мука - 300 г
сливочное масло - 100 г
сметана - 60 г
орех - полстакана
сахар - полстакана
яйцо - 2 шт.
ваниль - 1 щепотка
какао - 1-2 ст. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
сливочное масло - 100 г
сметана - 60 г
орех - полстакана
сахар - полстакана
яйцо - 2 шт.
ваниль - 1 щепотка
какао - 1-2 ст. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
Стадии приготовления:
Сахар смешиваем с маслом комнатной температуры, вбиваем яйца, сметану, ваниль и взбиваем. Добавляем орехи и перемешиваем.
Небольшими порциями добавляем муку с разрыхлителем и продолжаем вымешивать.
Делим тесто на две равные части. В одну добавляем пищевой краситель или какао, или сок свеклы. Оборачиваем оба куска теста пленкой и прячем в холодильник на полчаса.
Тонко раскатываем оба пласта теста, накрыв их пленкой для удобства, и выкладываем их друг на друга.
Сворачиваем рулетом и убираем на час в холодильник.
Духовку включаем на 180 градусов.
Нарезаем рулет ломтиками толщиной около половины сантиметра.
Выкладываем на смазанный маслом противень и запекаем примерно 25-30 минут.
Небольшими порциями добавляем муку с разрыхлителем и продолжаем вымешивать.
Делим тесто на две равные части. В одну добавляем пищевой краситель или какао, или сок свеклы. Оборачиваем оба куска теста пленкой и прячем в холодильник на полчаса.
Тонко раскатываем оба пласта теста, накрыв их пленкой для удобства, и выкладываем их друг на друга.
Сворачиваем рулетом и убираем на час в холодильник.
Духовку включаем на 180 градусов.
Нарезаем рулет ломтиками толщиной около половины сантиметра.
Выкладываем на смазанный маслом противень и запекаем примерно 25-30 минут.