| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=33180 |
| Название: | Чесночный майонез |
| Категория | Соусы и маринады / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 23.12.16 16:16:59 рецепт прочитали: 357 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Смешивание |
Ингредиенты:
измельченный чеснок - 2 ст.л.
растительное масло (оливковое) - 1 стакан
сок лимона - 2 ст.л.
желтки яиц - 3 шт.
черный перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло (оливковое) - 1 стакан
сок лимона - 2 ст.л.
желтки яиц - 3 шт.
черный перец - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры, поэтому достаньте их заранее из холодильника.
Переложите в чашу блендера желтки, влейте растительное масло с лимонным соком, тщательно взбейте.
Взбивать надо до тех пор, пока масса начет по виду напоминать майонез, затем можно добавить измельченный чеснок и приправить по вкусу перцем с солью.
Все, остается только все перемешать и можно использовать.
Переложите в чашу блендера желтки, влейте растительное масло с лимонным соком, тщательно взбейте.
Взбивать надо до тех пор, пока масса начет по виду напоминать майонез, затем можно добавить измельченный чеснок и приправить по вкусу перцем с солью.
Все, остается только все перемешать и можно использовать.