Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=33190
Название: Рулет из лаваша с сыром
Категория Холодные блюда и закуски / Рулеты
Дата добавления рецепта: 23.12.16 17:39:36   рецепт прочитали: 213
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Духовка
   Нарезка
Ингредиенты:
лаваш - 1 шт.
сыр - 100 г
зелень - 350 г
сметана - 150 г
соль, черный перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Зелень выбирайте любую, в зависимости от вкусов и сезона. Промойте и обсушите, мелко порубите.
Натрите сыр на крупной терке, смешайте в миске со сметаной, зеленью, солью и перцем.
Разверните лаваш, равномерно смажьте получившейся массой, сверните в рулет.
Дальше действуйте на свое усмотрение и по ситуации: можно разрезать рулет на 2-3 части и выпекать на смазанном маслом противне около 10 минут. Можно обжарить на сковороде, также с растительным маслом.
Если вы не хотите ни запекать, ни обжаривать, то просто заверните рулет в пищевую пленку и остудите в холодильнике в течение получаса.
Рулет из лаваша с сыром готов. Приятного аппетита!
В «сыром» виде рулет получится вкуснее, если добавить чеснок, острый перец, а сметану смешать с майонезом.