| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=33217 |
| Название: | Молодая картошка с грибами |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 25.12.16 19:30:32 рецепт прочитали: 363 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинНациональная кухня Русская кухняСпособы приготовления Жареное |
Ингредиенты:
свежие грибы - 500 г
мелкая картошка - 1 кг
чеснок - 6 зубчиков
сливочное масло - 4 ст.л.
укроп - 1 пучок
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки
мелкая картошка - 1 кг
чеснок - 6 зубчиков
сливочное масло - 4 ст.л.
укроп - 1 пучок
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки
Стадии приготовления:
Очищаем с картошки тоненькую кожуру, промываем.
Затем разрезаем на половинки.
Разогреваем в сковородке растительное масло, кладем картофель, обжариваем на среднем огне.
Нарезаем произвольно грибы, обжариваем в сливочном масле, в конце солим по вкусу.
Измельчаем чеснок с укропом.
Солим практически готовую картошку, перекладываем к ней грибы, перемешиваем.
Обжариваем две-три минуты.
В завершение добавляем укроп, перемешиваем и сразу выкладываем на блюдо.
Затем разрезаем на половинки.
Разогреваем в сковородке растительное масло, кладем картофель, обжариваем на среднем огне.
Нарезаем произвольно грибы, обжариваем в сливочном масле, в конце солим по вкусу.
Измельчаем чеснок с укропом.
Солим практически готовую картошку, перекладываем к ней грибы, перемешиваем.
Обжариваем две-три минуты.
В завершение добавляем укроп, перемешиваем и сразу выкладываем на блюдо.