| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=33281 |
| Название: | Рулеты из блинов с лососем |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Из рыбы |
| Дата добавления рецепта: | 29.12.16 20:25:41 рецепт прочитали: 297 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Замешивание (тесто) Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке |
Ингредиенты:
-
Малосольный лосось
- 200 г,
- Плавленный сливочный сыр - 150 г,
- Яйца - 2 шт.,
- Сахар - 1 ст.л.,
- Молоко - 200 г,
- Мука - 150 г,
- Разрыхлитесь - 0.5 ч.л.,
- Растительное масло - 2 ст.л.,
- Соль - 1 щепотка
- Плавленный сливочный сыр - 150 г,
- Яйца - 2 шт.,
- Сахар - 1 ст.л.,
- Молоко - 200 г,
- Мука - 150 г,
- Разрыхлитесь - 0.5 ч.л.,
- Растительное масло - 2 ст.л.,
- Соль - 1 щепотка
Стадии приготовления:
Яйца взбиваем с солью и сахаром, добавляем теплое молоко, просеянную муку с разрыхлителем,растительное масло. Перемешиваем, чтобы не было комков. Жарим на хорошо разогретой сковороде 7-8 блинчиков.
Блины остужаем, смазываем сливочным сыром.
Лосось режем тонкими полосками, раскладываем поверх сыра. Можно добавить свежую зелень.
Сворачиваем блины в плотные рулеты, убираем в холодильник на 15-20 минут.
Затем каждый блин режем на кусочки и подаем к столу.