| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=33291 |
| Название: | Коржики сметанные |
| Категория | Выпечка / Печенье |
| Дата добавления рецепта: | 29.12.16 21:51:15 рецепт прочитали: 344 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Замешивание (тесто) |
Ингредиенты:
-
Мука
- 2 стакан,
- Сметана - 1 стакан,
- Яйца - 2 шт.,
- Сахар - 4 ст.л.,
- Сливочное масло - 3 ст.л.,
- Сода - 0.5 ч.л.,
- Сахарная пудра по вкусу,
- Соль - 1 щепотка
- Сметана - 1 стакан,
- Яйца - 2 шт.,
- Сахар - 4 ст.л.,
- Сливочное масло - 3 ст.л.,
- Сода - 0.5 ч.л.,
- Сахарная пудра по вкусу,
- Соль - 1 щепотка
Стадии приготовления:
В глубокую тарелку насыпаем просеянную муку, соль, соду. Делаем углубление и наливаем разогретое сливочное масло.
Затем добавляем сахар, сметану, яйцо.
Хорошо перемешиваем.
Замешиваем мягкое, нежное тесто.
Тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см, вырезаем коржики, выкладываем на противень, посыпанный мукой. Каждый коржик протыкаем вилкой и смазываем взбитым яйцом.
Противень ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 15-20 минут. Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.