| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=33296 |
| Название: | Легкий салат из огурцов и курицы |
| Категория | Салаты / Из мяса |
| Дата добавления рецепта: | 29.12.16 22:41:36 рецепт прочитали: 287 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
-
Филе куриное
- 800 г,
- Огурец - 8 шт.,
- Соевый соус - 4 ст.л.,
- Сок лимона по вкусу,
- Куриный бульон - 5 ст.л.,
- Красный молотый перец по вкусу,
- Кунжут по вкусу,
- Соль по вкусу
- Огурец - 8 шт.,
- Соевый соус - 4 ст.л.,
- Сок лимона по вкусу,
- Куриный бульон - 5 ст.л.,
- Красный молотый перец по вкусу,
- Кунжут по вкусу,
- Соль по вкусу
Стадии приготовления:
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности и рвем на длинные тонкие волокна.
Огурцы режем вдоль длинными тонкими полосками, они должны быть тонкими и прозрачными.
Готовим заправку: красный перец и соль растираем в ступке. Добавляем сок лимона, соевый соус, бульон. Перемешиваем.
В тарелке смешиваем куриное филе с огурцами, добавляем заправку и хорошо перемешиваем. Даем салату постоять 1–2 часа. При подаче слегка посыпаем кунжутом.