| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=33357 |
| Название: | Куриное филе с баклажанами и помидорами в духовке |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 31.12.16 00:44:21 рецепт прочитали: 280 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Нарезка Тёрка |
Ингредиенты:
-
Баклажан
- 1 шт.,
- Филе куриное - 300 г,
- Чеснок - 1 зубчик,
- Растительное масло по вкусу,
- Помидоры - 2 шт.,
- Сыр - 100 г,
- Майонез по вкусу,
- Перец молотый по вкусу,
- Соль по вкусу
- Филе куриное - 300 г,
- Чеснок - 1 зубчик,
- Растительное масло по вкусу,
- Помидоры - 2 шт.,
- Сыр - 100 г,
- Майонез по вкусу,
- Перец молотый по вкусу,
- Соль по вкусу
Стадии приготовления:
Баклажан моем, режем тонкими слайсами с помощью овощечистки или просто нарезать тонкими пластинами. Солим и оставляем минут на 20, затем сливаем выделившуюся жидкость. В форму для запекания хорошо смазываем растительным маслом и выкладываем слой баклажанов внахлест.
Куриное филе режем тонкими кусочками, отбиваем, солим, перчим и выкладываем на баклажаны.
Далее выкладываем измельченный чеснок и помидоры, нарезанные кружочками. Смазываем майонезом.
Сверху посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.