| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=33358 |
| Название: | Фетуччини с семгой в сливочном соусе |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Разное |
| Дата добавления рецепта: | 31.12.16 00:49:29 рецепт прочитали: 268 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное Нарезка Смешивание Тушеное |
Ингредиенты:
-
Филе семги
- 200 г,
- Фетучини - 200 г,
- Чеснок - 2 зубчик,
- Сливки 20% - 200 мл,
- Сливочное масло по вкусу,
- Сыр - 100 г,
- Специи по вкусу,
- Соль по вкусу
- Фетучини - 200 г,
- Чеснок - 2 зубчик,
- Сливки 20% - 200 мл,
- Сливочное масло по вкусу,
- Сыр - 100 г,
- Специи по вкусу,
- Соль по вкусу
Стадии приготовления:
Филе семги нарезаем средними кубиками, предварительно удаляем шкуру и по возможности выбираем из рыбы все мелкие косточки. В сковороде растапливаем сливочное масло. Выкладываем кусочки семги.
Наливаем сливки, доводим до кипения. Добавляем сыр, тертый на мелкой терке. Солим, добавляем пряные травы. Аккуратно перемешиваем и томим на слабом огне пару минут. В готовый соус выдавливаем чеснок.
Фетучини отвариваем согласно инструкции, указанной на упаковке. Откидываем на дуршлаг.
Распределяем фетучини по тарелкам, каждую порцию обильно поливаем сливочным соусом с семгой.