| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=33424 |
| Название: | Завтрак на скорую руку |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из яиц / Разное |
| Дата добавления рецепта: | 04.01.17 17:02:23 рецепт прочитали: 347 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
-
Белый хлеб
- 2 кусок,
- Яйца - 1 шт.,
- Колбаса - 100 г,
- Помидор - 1 шт.,
- Сыр - 80 г,
- Зелень по вкусу,
- Перец молотый по вкусу,
- Соль по вкусу
- Яйца - 1 шт.,
- Колбаса - 100 г,
- Помидор - 1 шт.,
- Сыр - 80 г,
- Зелень по вкусу,
- Перец молотый по вкусу,
- Соль по вкусу
Стадии приготовления:
У хлеба отрезаем корочку, мякиш режем на кубики, смешиваем с яйцом и специями, солим, перемешиваем до однородной массы.
Колбасу и помидоры мелко режем. На разогретую сковороду с маслом, выкладываем яично-хлебную смесь, выравниваем ложкой.
На смесь выкладываем колбасу с помидорами.
Сверху сыр, натертый на средней терке.
Накрываем крышкой и готовим на слабом огне минуты 3-4. Низ подрумянится, а сыр расплавится.
Украшаем зеленью и подаем на стол.