| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=33449 |
| Название: | Бисквитный пирог с вареньем и заварным кремом в мультиварке |
| Категория | Выпечка / Пироги |
| Дата добавления рецепта: | 12.01.17 21:15:03 рецепт прочитали: 306 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Замешивание (тесто) Мультиварка Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
-
Мука
- 2 стакан,
- Яйца - 9 шт.,
- Сахар - 1.5 стакан,
- Какао-порошок - 4 ч.л.,
- Ванилин - 3 г,
- Сливочное масло - 100 г,
- Сухая смесь "Заварной крем" - 1 упаковка,
- Варенье по вкусу,
- Грецкие орехи по вкусу
- Яйца - 9 шт.,
- Сахар - 1.5 стакан,
- Какао-порошок - 4 ч.л.,
- Ванилин - 3 г,
- Сливочное масло - 100 г,
- Сухая смесь "Заварной крем" - 1 упаковка,
- Варенье по вкусу,
- Грецкие орехи по вкусу
Стадии приготовления:
Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки в густую пену.
Не переставая взбивать добавляем сахар, желтки и ванилин и какао. Добавляем муку. При вмешивании муку важно использовать ложку, в случае использования венчика смесь может осесть.
Чашу мультиварки смазываем маслом, выкладываем замешанное тесто. Включаем режим "Выпечка" на 50 минут. Не стоит открывать крышку первые 20-25 минут.
Когда наш бисквит готов, достаем и остужаем под полотенцем минут 30.
Пока бисквит остывает, приготовим заварной крем. Придерживайтесь инструкции приготовления на упаковке. Добавляем в заварной крем 100 г сливочного масла и оставляем остывать.
Остывший бисквит разрезаем на два коржа.
Нижний обильно смазываем вареньем, в моем случае это клубничное.
Сверху кладем второй корж и смазываем пирог сверху заварным кремом. Измельчаем грецкие орехи и посыпаем пирог сверху. Оставляем пропитаться минут на 30-40.