| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=33536 |
| Название: | Лаваш с пюре |
| Категория | Гарниры / Из картофеля |
| Дата добавления рецепта: | 21.01.17 16:34:14 рецепт прочитали: 254 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
-
Лаваш
- 3 шт.,
- Яйца - 2 шт.,
- Картофель - 6 шт.,
- Укроп - 1 пучок,
- Сметана - 1 ст.л.,
- Растительное масло по вкусу,
- Перец молотый по вкусу,
- Соль по вкусу
- Яйца - 2 шт.,
- Картофель - 6 шт.,
- Укроп - 1 пучок,
- Сметана - 1 ст.л.,
- Растительное масло по вкусу,
- Перец молотый по вкусу,
- Соль по вкусу
Стадии приготовления:
Картофель чистим, режем , выкладываем в кастрюлю , варим в подсоленной воде.
В готовый картофель добавляем мелко порезанную зелень, сметану, перец. Делаем пюре.
Каждый лист лаваша режем на 4 части. На край каждой части кладем столовую ложку картофельного пюре.
Сворачиваем конвертиком.
Яйца взбиваем, солим, перчим. Окунаем каждый конвертик, чтобы лаваш как следует пропитался.
Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.