Ложка.su
Автор рецепта:
valya1948       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=33549
Название: Сидр с виски и корицей
Категория Напитки / Алкогольные / Лёгкие алкогольные
Дата добавления рецепта: 22.01.17 21:08:52   рецепт прочитали: 260
Специальные характеристики блюда: Праздничная кухня
   День рождения | Юбилей
   Новый год - 31.12
   Рождество - 25.12/07.01
Способы приготовления
   Вареное
   Смешивание
Ингредиенты:
сидр - 740 мл
виски - 1 стакан
сок апельсиновый свежевыжатый - 1/2 стакана
цедра апельсиновая - 3-4 полоски
корица - 2 палочки
мед - 3-5 ст. л.
гвоздика - 2 ч. л.
имбирь молотый - 1/2 ч. л.
орех мускатный молотый - 1/4 ч. л.
сливки взбитые по вкусу

Стадии приготовления:
Смешать содержимое бутылки сидра с цедрой апельсина, свежим апельсиновым соком, корицей, гвоздикой, молотым имбирем и мускатным орехом. Добавить по вкусу мёд, размешать. Вылить в кастрюлю среднего размера. Варить на тихом огне 8 – 10 минут, предварительно довести смесь до кипения. Снять с огня, влить виски, размешать. Разлить сидр с виски и корицей в бокалы и украсить взбитыми сливками.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
Подать в горячем виде. Можно дополнительно украсить напиток палочкой корицы, «тростью» из цветной карамели, посыпать мускатным орехом. Мёд в рецепте - не обязательный ингредиент, его можно заменить коричневым сахаром.