| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=33561 |
| Название: | Английский банановый трайфл |
| Категория | Десерты / Фрукты и ягоды |
| Дата добавления рецепта: | 23.01.17 23:25:58 рецепт прочитали: 298 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Английская кухняПраздничная кухня День рождения | Юбилей 8 мартаСпособы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
молоко - 250 мл
бисквит/печенье - 150 г
сливки 30% - 150 мл
кофе готовый - 100 мл
яйца(желток) - 3 шт.
ликер кофейный - 2 ст. л.
пудра сахарная - 1 ст. л.
крахмал кукурузный - 2 ч. л.
сахар ванильный - 1 упаковка
бананы - опционно
бисквит/печенье - 150 г
сливки 30% - 150 мл
кофе готовый - 100 мл
яйца(желток) - 3 шт.
ликер кофейный - 2 ст. л.
пудра сахарная - 1 ст. л.
крахмал кукурузный - 2 ч. л.
сахар ванильный - 1 упаковка
бананы - опционно
Стадии приготовления:
На огонь поставить молоко (200 мл), в оставшемся молоке (50 мл) развести крахмал и добавить желтки. Смешать и вливать в горячее молоко тонкой струйкой (мешать постоянно). Довести крем до кипения, убрать с огня и охладить. Взбить сливки, сахарную пудру добавить по вкусу. Бананы почистить и порезать на тонкие полоски. Бисквит полить кофе и выложить слоями, чередуя с кремом и бананами, в высокий бокал. Чем больше слоев, тем вкуснее получится английский банановый трайфл.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подать после приготовления. Приятного аппетита!