| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=33562 |
| Название: | Квадратики из овсяных хлопьев |
| Категория | Десерты / Фрукты и ягоды |
| Дата добавления рецепта: | 23.01.17 23:30:51 рецепт прочитали: 268 |
| Специальные характеристики блюда: |
Праздничная кухня День Св. Валентина - 14.02 8 мартаСпособы приготовления Блендер Жареное Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
курага - 300 г
хлопья овсяные - 250 г
какао - 50 г
апельсин(цедра) - 1 шт.
корица молотая - 2 ч. л.
имбирь - по вкусу
орехи - по вкусу
хлопья овсяные - 250 г
какао - 50 г
апельсин(цедра) - 1 шт.
корица молотая - 2 ч. л.
имбирь - по вкусу
орехи - по вкусу
Стадии приготовления:
Часть овсяных хлопьев обжарить на сковороде без масла до коричневато-золотистого цвета. Предварительно замочить сушеную курагу. Две трети сухофруктов перемешать с хлопьями, свежим очищенным и натертым имбирем, цедрой одного апельсина и молотой корицей. Перемолоть с помощью блендера. Масса должна стать однородной. Оставшуюся курагу мелко нарезать, смешать с любимыми рублеными орехами. Из основной массы сформовать большой прямоугольник, максимально его уплотнить и дать постоять для пропитывания. Разрезать на квадратики одинакового размера. По желанию, вместо какао-порошка можно использовать шоколадную глазурь, из прогретой воды с какао, и облить ею готовые квадратики или ромбики. В основную массу можно добавить мед и полностью исключить корицу. Квадратики довольно долго хранятся в холодильнике.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Обвалять квадратики из овсяных хлопьев в какао или шоколадную глазурь и подать на стол, к чаю или кофе. Приятного аппетита!