| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=33619 |
| Название: | Шоколадный мусс на основе обезжиренного творога |
| Категория | Десерты / Другие десерты |
| Дата добавления рецепта: | 27.01.17 01:08:45 рецепт прочитали: 327 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Миксер Смешивание |
Ингредиенты:
- йогурт - 100 г
- творог обезжиренный - 300 г
- сахар - 3 ст.л.
- какао - 1,5 ст.л.
- желатин - 15 г
- творог обезжиренный - 300 г
- сахар - 3 ст.л.
- какао - 1,5 ст.л.
- желатин - 15 г
Стадии приготовления:
1. Йогурт, творог, сахар и какао взбить в блендере до однородного состояния.
2. Желатин замочить в холодной воде на 10-15мин.
3. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения.
4. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать.
5. Миксером взбивать крем 1-2мин.
6. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2-3 часа.
По желанию можно добавить орехи
2. Желатин замочить в холодной воде на 10-15мин.
3. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения.
4. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать.
5. Миксером взбивать крем 1-2мин.
6. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2-3 часа.
По желанию можно добавить орехи