| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=33669 |
| Название: | Пюре из помидоров |
| Категория | Гарниры / Из овощей |
| Дата добавления рецепта: | 31.01.17 21:07:07 рецепт прочитали: 319 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Тёрка |
Ингредиенты:
помидоры - по усмотрению
соль - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Срежьте у помидора «крышечку» со стороны плодоножки (это примерно 1/5 часть помидора), причем если корень плодоножки жесткий и уходит глубоко, как это бывает у хороших помидоров (особенно бычье сердце), его лучше вырезать. Возьмите помидор за «донышко» и натрите на крупной терке. В результате мякоть помидора превратится в пюре, а кожица останется в руке - очень быстро и просто. Кожицу нужно выбросить.