| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=33688 |
| Название: | Тесто для пельменей в хлебопечке |
| Категория | Выпечка / Тесто |
| Дата добавления рецепта: | 01.02.17 15:17:33 рецепт прочитали: 244 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Замешивание (тесто) Хлебопечка |
Ингредиенты:
вода - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
просеянная мука - 3 стакана
соль - 1 ч. л.
растительное масло - 1 ст. л.
яйцо - 1 шт.
просеянная мука - 3 стакана
соль - 1 ч. л.
растительное масло - 1 ст. л.
Стадии приготовления:
Кладём в хлебопечку наши ингредиенты в следующем порядке: яйцо, вода, мука, соль и масло. Ставим на режим "ТЕСТО". По умолчанию это где-то 1,5 часа. Можно доставать и раньше на полчаса, если хотите быстрее приготовить. За это время оно будет однородным и без пузыриков. Тесто очень быстро высыхает и поэтому надо работать с ним по частям. Не рабочий кусок кладём в пакет или миску с накрытым мокрым полотенцем. Раскатываем. Минимальная толщина 1 мм., но обычно до 2-ух мм. Вырезаем кружки (диаметром обычно 6-7 см.)