| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=3369 |
| Название: | Салат "Гроздь винограда" |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 04.10.11 23:12:53 рецепт прочитали: 710 |
| Общее время приготовления: | от 30 до 60 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужин На праздникСекреты кулинарии ОформлениеКОНКУРСЫ ! Сырная осень - 2011 |
Ингредиенты:
-
свекла
- 1 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- виноград киш-миш по вкусу,
- сыр - 150 г,
- яйца перепелинные - 9 шт.,
- майонез по вкусу,
- петрушка свежая по вкусу,
- чеснок - 1 зубчик
- морковь - 1 шт.,
- виноград киш-миш по вкусу,
- сыр - 150 г,
- яйца перепелинные - 9 шт.,
- майонез по вкусу,
- петрушка свежая по вкусу,
- чеснок - 1 зубчик
Стадии приготовления:
Отварить морковь, свеклу, яйца. Овальную форму выстелить пищевой плёнкой. Морковь почистить, натереть на мелкой тёрке, смешать с небольшим количеством майонеза, выложить в подготовленную форму первым слоем.
Виноград разрезать на половинки И выложить вторым слоем на морковь.
Сыр натереть на мелкой тёрке, выложить на виноград, посыпать сверху измельчённым чесноком, смазать тонким слоем майонеза.
Перепелиные яйца почистить от кожуры, разрезать на половинки, уложить на майонез. Петрушку измельчить и посыпать яйца,смазать слегка майонезом.
Свеклу почистить, натереть на мелкой тёрке, выложить последним слоем. Перевернуть салат на плоское блюдо, украсить виноградинками и листиками петрушки, выложив гроздь винограда. Приятного аппетита!