Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=33695
Название: Торт "Норка крота"
Категория Десерты / Торты
Дата добавления рецепта: 01.02.17 17:54:14   рецепт прочитали: 233
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Духовка
   Смешивание
Ингредиенты:
тесто:
сгущенка - 0,5 банки
сахар - 1 стакан
разрыхлитель (либо 1 ложечка соды) - 1 пакетик
яйцо - 2 шт.
какао - 4-5 ст. л.
сметана - 1 стакан
мука - 1,5 стакана

крем:
сливки 33-35% жирности - 0,5 литра
сахарная пудра - по вкусу
закрепитель для сливок - 1 пакетик (если вы уверены в сливках, что они хорошие и не опадут - то не надо его добавлять)
бананы - 3-5 шт.
Стадии приготовления:
Смешать муку с разрыхлителем, сахаром, какао. Потом к муке добавить сгущенку, яйца, сметану. Все тщательно перемешать. Выпекать в смазанной форме, в духовке при температуре 180 градусов
Корж должен остыть. Потом надо выбрать середину. Бананы разрезать пополам вдоль и уложить плотно на корж. Взбить сливки с сахарной пудрой. Сливки выкладываем на бананы - так, чтобы получилась большая шапка из сливок. Сверху посыпать крошкой из той части коржа, которую вырезали.
В принципе торт готов, Но лучше дать ему постоять пару часов.