Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=33725
Название: Кофейное пирожное
Категория Десерты / Пирожные
Дата добавления рецепта: 02.02.17 16:34:50   рецепт прочитали: 332
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Духовка
   Замешивание (тесто)
Ингредиенты:
тесто на бисквит:
яйцо - 3 шт.
сахарный песок - 90 г
мука - 70 г
какао - 2 ст. л.
крамал - 1 ст. л.
кофе (растворить в небольшом количестве воды) - 1/2 ч. л.
Стадии приготовления:
1.Яйца взбить с сахаром, добавляем муку, просеянную с крахмалом и какао. Тесто вылить в форму (заранее застелить пергаментом), выпекать в разогретой духовке при 180*-15 минут. Корж остудить, с помощью формочки вырезать кружочки.
2.Каждый кружок пропитать сиропом (у меня кофейный), с помощью кондитерского мешка выложить крем,сверху посыпать какао.