Ложка.su
Автор рецепта:
roviolka1324       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=33862
Название: Восхитительный ягодный манник
Категория Выпечка / Пироги
Дата добавления рецепта: 11.02.17 17:25:52   рецепт прочитали: 321
Общее время приготовления: 120 мин.
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На полдник
   На праздник
Способы приготовления
   Духовка
Ингредиенты:
кефир - 250 мл
маргарин - 100 г
яйца - 2 шт.
крупа манная - 2 стакана
ягоды - 2 стакана
мука - 3 ст. л.
сахар - 200 г
сода - 1 ч. л.
соль - 1 щепотка
Стадии приготовления:
Смешать манку с простоквашей или кефиром. Дать постоять для набухания 50–60 минут. Отдельно взбить яйца с сахаром, добавить в манку вместе с растопленным и охлажденным маргарином и с мукой, смешанной с пищевой содой. Посолить, перемешать. Добавить ягоды и еще раз осторожно перемешать.
Готовое тесто вылить в форму, смазанную маслом и присыпанную сухарями. Можно использовать силиконовую форму, в этом случае смазка и посыпка не потребуется. Время выпекания ягодного манника–от 40 до 45 минут.