| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=33890 |
| Название: | Запеканка из зити |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из фарша |
| Дата добавления рецепта: | 13.02.17 22:11:45 рецепт прочитали: 251 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Итальянская кухняСпособы приготовления Вареное Духовка Жареное Тушеное |
Ингредиенты:
нежирный фарш - 450 г
макароны зити или пенне - 450 г
пармезан - 200 г
моцарелла - 200 г
томатный соус - 600 г
луковица - 1 шт.
оливковое масло - 1 ст. л.
сушёное орегано - 1 ст. л.
базилик - 1 ст. л.
сливочное масло - по потребности
соль и перец — по вкусу
макароны зити или пенне - 450 г
пармезан - 200 г
моцарелла - 200 г
томатный соус - 600 г
луковица - 1 шт.
оливковое масло - 1 ст. л.
сушёное орегано - 1 ст. л.
базилик - 1 ст. л.
сливочное масло - по потребности
соль и перец — по вкусу
Стадии приготовления:
Обжарьте фарш вместе с измельчённым луком на оливковом масле. Затем посолите, поперчите, добавьте томатный соус и тушите ещё около 15 минут.
В слегка подсоленной воде отварите макароны так, чтобы они не успели стать мягкими.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выкладывайте запеканку слоями: половина отваренных зити, половина тёртого пармезана и ломтиков моцареллы, половина мясного соуса, снова макароны и оставшийся сыр. Сверху посыпьте орегано и базиликом.
Выпекайте 30 минут при температуре 180 °С.
В слегка подсоленной воде отварите макароны так, чтобы они не успели стать мягкими.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выкладывайте запеканку слоями: половина отваренных зити, половина тёртого пармезана и ломтиков моцареллы, половина мясного соуса, снова макароны и оставшийся сыр. Сверху посыпьте орегано и базиликом.
Выпекайте 30 минут при температуре 180 °С.