| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=33928 |
| Название: | Новогодние елочки-безе для детей |
| Категория | Десерты / Другие десерты |
| Дата добавления рецепта: | 14.02.17 09:28:50 рецепт прочитали: 274 |
| Общее время приготовления: | 100 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникДетская кухня с 3 летПраздничная кухня Новый год - 31.12Секреты кулинарии ОформлениеСпособы приготовления Духовка Миксер |
Ингредиенты:
яйца(белок) - 3 - 4 шт.
сок лимонный - 2 капли
сахар/пудра сахарная - по вкусу
краситель пищевой - по желанию
соль - 1 щепотка
сок лимонный - 2 капли
сахар/пудра сахарная - по вкусу
краситель пищевой - по желанию
соль - 1 щепотка
Стадии приготовления:
Аккуратно отделить желтки от белков. Белки взбить с несколькими каплями лимонного сока или со щепоткой соли. Взбить миксером белки в пену, сахарный песок всыпать порциями. Добавить пищевой кондитерский краситель зеленого цвета.
Застелить противень бумагой, выдавить первый слой для елочек-безе, затем второй и третий. Украсить цветной посыпкой, поставить изделия в духовой шкаф на полтора часа. Температура выпекания – 120 градусов.
Застелить противень бумагой, выдавить первый слой для елочек-безе, затем второй и третий. Украсить цветной посыпкой, поставить изделия в духовой шкаф на полтора часа. Температура выпекания – 120 градусов.