| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=3399 |
| Термин: | "Черный Полковник" (вино) |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Ч |
| Дата добавления термина: | 16.10.11 16:53:58 термин прочитали: 831 |
Описание термина:
Вино "Черный полковник", производится в Крыму в Солнечной Долине, которая расположена между Судаком и Коктебелем. Только там выращиваются сорта винограда из которых и производится уникальное вино. Производится из следующих сортов винограда: Джеват–Кара, Эким–Кара, Кефесия. Бастардо магарачский, Одесский черный, Каберне. Во вкусе ощущаются чернослив, сафьян и пикантная терпковатость. Срок выдержки три года.