Автор рецепта:
gulchatai2003       |       Copyright © Lozhka.su

Постоянная ссылка на рецепт	http://www.lozhka.su/recipe.php?id=34051
Название:	Шаурма по домашнему
Категория	Горячие блюда / Блюда из фарша
Кол-во порций блюда:	4
Дата добавления рецепта:	18.02.17 17:09:09   рецепт прочитали: 297
Общее время приготовления:	30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На природу-пикник Национальная кухня    Русская кухня Способы приготовления    Жареное    Нарезка Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты

для основы блюда - лаваш - 2 шт.,
для начинки - фарш мясной - 250 г,
для начинки - капуста белокачанная по вкусу,
для соуса - майонез - 2 ст.л.,
для соуса - соус томатный - 2 ст.л.,
для приправы - аджика - 4 ч.л.,
для приправы - соль по вкусу,
для приправы - перец черный молотый по вкусу

 

1 шаг
Армянский лаваш разрезать на две половинки.

2 шаг
Смешать майонез и томатную пасту.

3 шаг
Намазать соусом из майонеза и томатной пасты лаваш.

4 шаг
Сверху соуса смазать лаваш аджикой.

5 шаг
Делаем начинку. Куриный фарш обжариваем на растительном масле. Добавляем чайную ложку томатной пасты, перемешиваем.

6 шаг
Выкладываем 2 столовые ложки фарша на лаваш, ближе к полукруглому краю.

7 шаг
Тонко режем капусту.

8 шаг
Выкладываем капусту рядом с фаршем.

9 шаг
Поливаем начинку соусом из майонеза и томатной пасты. Заворачиваем бока лаваша .

10 шаг
Затем загинаем край лаваша, так,что бы он накрыл начинку.

11 шаг
Закручиваем лаваш.

12 шаг
Из двух лавашей получается 4 шаурмы.

13 шаг
Обжариваем шаурму с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!