| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=34122 |
| Название: | Картофельная запеканка с грибами |
| Категория | Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п. |
| Дата добавления рецепта: | 21.02.17 12:04:33 рецепт прочитали: 257 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Духовка Жареное Нарезка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
Картофель – 1000 г
Грибы – 0,6 кг
Лук крупный – 1 головка
Сыр – 0,25 кг
Сметана – по вкусу
Подсолнечное масло, перец, соль – по вкусу
Грибы – 0,6 кг
Лук крупный – 1 головка
Сыр – 0,25 кг
Сметана – по вкусу
Подсолнечное масло, перец, соль – по вкусу
Стадии приготовления:
Лук нарезать мелкими кусочками и обжарить в подсолнечном масле до золотистой корочки. Нарезанные продольно грибы также положите в сковородку. Грибы жарить до тех пор, пока не испарится вся влага. Добавьте соль и перец. Картофель отварите и нарежьте кольцами. Половину картофеля выложите на противень, смазанный подсолнечным маслом. Немножко посолите. Картофель смажьте сверху сметаной. Затем выложите грибы. Выложите оставшийся картофель. Снова промажьте сметаной. Сыр натрите на крупной терке и посыпьте на картофель. Поставьте противень в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов. Готовить около получаса.