Ложка.su
Автор рецепта:
nananc16       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=34198
Название: Легкий сырный суп с лососем
Категория Супы и бульоны / Горячие супы
Дата добавления рецепта: 28.02.17 16:30:56   рецепт прочитали: 239
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вареное
   Жареное
   Нарезка
   Смешивание
Ингредиенты:
сырок плавленый - 2 шт.
стейк лосося - 1 шт.
картофель - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
масло оливковое - 2 ст.л.
бульон овощной - 1 л
перец черный молотый - по вкусу
петрушка - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Очистить и нарезать клубни картофеля, всыпать в кипящую воду. Очистить морковь и репчатый лук, измельчить, обжарить на оливковом масле.
В полуготовый суп с картофелем добавить плавленые сырки, перемешать, сыр должен разойтись. Добавить обжарку, посолить по вкусу.
Стейк лосося нарезать, положить в суп, варить еще в течение семи минут. В конце добавить измельченную зелень, молотый перец, варить сырный суп три минуты.