| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=34213 |
| Название: | Быстрые помидоры в сырном кляре |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 28.02.17 17:19:11 рецепт прочитали: 328 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
сыр твердый - 150 г
помидоры - 3 шт.
яйца - 2 шт.
майонез - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
масло растительное - по вкусу
петрушка - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
помидоры - 3 шт.
яйца - 2 шт.
майонез - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
масло растительное - по вкусу
петрушка - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Вымыть томаты, обдать кипятком и очистить от кожицы. Нарезать одинаковыми кружками. Натереть твердый сыр. Приготовить кляр из твердого сыра, сырых яиц, майонеза и пшеничной муки. Соль и перец молотый добавить по вкусу, массу перемешать, она должна получиться густой и вязкой.
Обмакнуть в кляр помидоры, выложить ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарить с двух сторон до образования золотистой корочки. Помидоры в сырном кляре выложить на бумажное полотенце, дать впитаться лишнему жиру.
Обмакнуть в кляр помидоры, выложить ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарить с двух сторон до образования золотистой корочки. Помидоры в сырном кляре выложить на бумажное полотенце, дать впитаться лишнему жиру.