| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=34269 |
| Название: | Быстрый торт-суфле «Плавающий остров» |
| Категория | Десерты / Торты |
| Дата добавления рецепта: | 09.03.17 15:19:55 рецепт прочитали: 403 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На полдник На праздникПраздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 День Св. Валентина - 14.02 23 февраля 8 мартаСпособы приготовления Миксер Микроволновая печь |
Ингредиенты:
шоколад - 60 г
сахар - 80 г
яйца (белок) - 2 - 3 шт.
сахар - 80 г
яйца (белок) - 2 - 3 шт.
Стадии приготовления:
Отделить белки от желтков, белки взбить с сахаром до густоты и увеличения объема. В массу добавить молочный шоколад, нарубленный кусочками, перемешать.
Выложить шоколадную смесь в формочки или чашки, провести ножом по стенкам и поставить в микроволновую печь на 30 секунд. Охладить. Перевернуть торт-суфле на блюдо и подать к чаю или кофе.
Выложить шоколадную смесь в формочки или чашки, провести ножом по стенкам и поставить в микроволновую печь на 30 секунд. Охладить. Перевернуть торт-суфле на блюдо и подать к чаю или кофе.
Комментарий автора:
Для приготовления можно использовать не молочный, а горький или белый шоколад. «Острова» подать с любым кисловатым сиропом, украсить свежими ягодами клубники, ежевики, малины.