| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=34284 |
| Название: | Закусочные рулетики из кабачков с сыром |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из овощей |
| Дата добавления рецепта: | 09.03.17 19:15:30 рецепт прочитали: 272 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание |
Ингредиенты:
кабачок - 4 шт.
сырок плавленый - 2 шт.
помидоры - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика
масло растительное - по вкусу
майонез - по вкусу
зелень - по вкусу
салат - по вкусу
соль - по вкусу
сырок плавленый - 2 шт.
помидоры - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика
масло растительное - по вкусу
майонез - по вкусу
зелень - по вкусу
салат - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Помыть молодые кабачки небольшой (ближе к средней) величины, разрезать на продольные 5 миллиметровые пластины, слегка присолить, дать постоять минут 10. Разогреть в сковороде масло, обжарить кабачки с одной и другой стороны, дать им остыть.
Натереть сильно охлажденный плавленый сырок на терке, перемешать с пропущенным через пресс чесноком и майонезом. Помидор порезать на полоски, зелень разобрать на маленькие веточки.
Намазать каждую холодную пластинку кабачка сырной смесью, накрыть помидором, положить рядом по веточке каждой зелени, свернуть в трубочку. Уложить рулетики из кабачков с сыром на листья салата (каждый на свой), сложить на широкое блюдо.
Натереть сильно охлажденный плавленый сырок на терке, перемешать с пропущенным через пресс чесноком и майонезом. Помидор порезать на полоски, зелень разобрать на маленькие веточки.
Намазать каждую холодную пластинку кабачка сырной смесью, накрыть помидором, положить рядом по веточке каждой зелени, свернуть в трубочку. Уложить рулетики из кабачков с сыром на листья салата (каждый на свой), сложить на широкое блюдо.