Ложка.su
Автор рецепта:
nananc16       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=34349
Название: Восхитительный ягодный манник
Категория Выпечка / Изделия из теста
Дата добавления рецепта: 17.03.17 17:42:41   рецепт прочитали: 275
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Духовка
   Замешивание (тесто)
   Смешивание
Ингредиенты:
кефир - 250 мл
сахар - 200 г
маргарин - 100 г
яйца - 2 шт.
крупа манная - 2 стакана
ягоды - 2 стакана
мука - 3 ст.л.
сода - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
Стадии приготовления:
Смешать манку с простоквашей или кефиром. Дать постоять для набухания 50–60 минут. Отдельно взбить яйца с сахаром, добавить в манку вместе с растопленным и охлажденным маргарином и с мукой, смешанной с пищевой содой. Посолить, перемешать. Добавить ягоды и еще раз осторожно перемешать.
Готовое тесто вылить в форму, смазанную маслом и присыпанную сухарями. Можно использовать силиконовую форму, в этом случае смазка и посыпка не потребуется. Время выпекания ягодного манника–от 40 до 45 минут.